Concept ontwikkeling en bewaking
Wij ontwikkelen onze eigen restaurantformules: concepten noemen we ze. Omdat je ze altijd moet kunnen aanpassen wanneer de markt daar naar vraagt en omdat in onze ogen iets nooit echt ‘af’ is. Wanneer we in deze fase ondersteunen, ontwikkelen we samen met de opdrachtgever een volledig concepthandboek. Inclusief marketingstrategie, menukaart ontwikkeling, doelgroepanalyse en creatief concept. Indien gewenst ontwikkelen onze designers ook de volledige huisstijl.
Dat betekent kort gezegd: Wij kunnen alle elementen om een horeca concept te ontwikkelen haarfijn op elkaar aan laten sluiten.